冬至来了

阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

明天，我们将迎来二十四节气申遗成功之后的第二个节气——冬至。

不知道大家对我们传统的二十四节气文化的了解有多少，反正笔者去年这时只知道跟风吃一波饺子，说来实在惭愧。那么今年，笔者就带大家好好科普一下，我们的“冬至”，到底有怎样的来源和风俗吧！

冬至

冬至，又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日~23日之间。

冬至，来自于一次国家层面的都城规划。早在多年以前，周公到洛阳，用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中”，然后开始占卜国家社稷的吉地。“土圭测景”的目的是找出“土中”（中国的中心）。这种方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸；冬至日，景长一丈三尺五寸”，“测土深，正日影，求地中，验四时”。用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位置。依周公测影所定的天下之中，周人详细规划了灭商后的第一座国家都城，国家社稷完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度，据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。

由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。

冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

在冬至这一天，也少不了一些民俗小吃来帮你加深对节气的印象，南北方的饮食文化也再一次凸显了其不同之处。北方冬至时，家家户户无论贫富，饺子绝对是一顿少不了的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

关键词：民间的冬至

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。“吃了冬至面，一天长一线”。

在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。

其他

除此之外，滕州的羊肉汤，江西的麻糍，苏州的酿酒等等，都是冬至日的特色美食。吃货们可以搜罗搜罗长春的餐厅，就着节日的氛围一饱口福，在吃到不同于家乡传统的美食同时，也品一品外地的冬至文化吧。

最后，让笔者以白居易的一首诗作结——

　　邯郸驿里逢冬至，

　　抱膝灯前影伴身。

　　想得家中夜深坐，

　　还应说着远行人。

在学校过冬至的大家，尤其是那些刚来长春度过第一个冬至日的大一新生们，在这个特殊的节日里，难免思乡心切。不如携三两好友，或者和寝室的同学们一起出去吃顿饺子，度过一个轻松的冬至。

皮了个艾斯，冬至那天下午还有我院的迎新年晚会噢，欢迎小伙伴们前来捧场，一定不会让你们失望哒！

那么，你猜，明天会不会下雪呢？

吉大口腔学生天地