长春香格里拉大酒店

开启东北特色美食之旅

年1月16日“香格里拉东北香厨美食之旅”长春站启幕活动在长春香格里拉大酒店举行。

五位香格里拉酒店集团东北菜明星大厨，来自黑龙江、吉林、辽宁三省五家酒店，他们将在美食节期间，为宾客呈现各自的招牌东北菜。长春香格里拉大酒店东北美食节将于年1月15日至年2月15日为宾客呈现精品东北美食的盛宴。

蔬菜做的花，大集上的一景

大集上年味十足

服务员的穿着充满东北气息

东北菜一菜多味、咸甜分明、汁浓味厚、酥烂香脆，配以东北特产原料，形成了富有地方风味的菜肴。五位明星大厨分别来自大连香格里拉大酒店、长春香格里拉大酒店、沈阳香格里拉大酒店、哈尔滨松北香格里拉大酒店及沈阳今旅酒店。

有人的地方就有江湖，在美食的江湖中，一“厨”一个性，第四届东北美食节的五位大厨，带您走进美食世界的千滋百味。

大厨坐着东北爬犁闪亮登场

~杨俊~

37岁

大连香格里拉大酒店中餐宴会厨师

从事中餐烹饪21年

擅长高端海鲜菜品烹饪

菜品考究稳扎稳打

精益求精出品“大连之最”

曾任多家大连酒店行政总厨为世界达沃斯政要烹饪拿手好菜

特别出品

~刘继光~

沈阳香格里拉大酒店夏宫东北菜厨师长

于年接待德国总理默克尔的宴请活动

性格爽快幽默菜品豪放

却细致喜爱搜集美食素材

一根筋的钻研精神灵感

随机迸发沈阳本地菜品独树一帜

特别出品

~田忠成~

沈阳香格里拉今旅酒店中餐面点厨师长

年获得沈阳市五一劳动奖章

年获得沈阳市盛京金牌工匠称号

17年中式面点经验

豪爽大气传统厨艺精神创新菜品

童年饭菜飘香的回忆家乡菜的味道

不忘初心始终坚守

特别出品

~代印爽~

33岁，

长春香格里拉大酒店中餐厅东北菜厨师长

年6月代表吉林参加相约世界外交部省区市全球推介活动

代表中国，在印尼雅加达推广东北美食

17年中餐烹饪经验思维活跃

将喜好做成事业

用心做菜，用爱心做人

特别出品

~李明~

41岁

哈尔滨松北香格里拉大酒店

中厨房副厨师长

曾服务北京奥运会

童年的厨师梦

20岁考取二级厨师证与梦想一路相随

特别出品

长春香格里拉大酒店一直在这里，位于城市的中心，陪伴着热情的长春人，迎接着世界各地往来的宾朋。以发自内心的热情好客告诉每一个人：“我懂这座城，也懂你。”

总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店管理公司，目前经营着超过家酒店，客房量已逾41,间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌，提供高品质的设施和服务。香格里拉酒店集团已经成为亚太地区豪华酒店行业的领军企业。香格里拉也是世界上公认的最优秀的酒店集团和管理企业之一。

内容太丰富，记者镜头都不够用了

目前，香格里拉品牌的酒店分布在中国大陆、香港及台湾、澳大利亚、加拿大、斐济、法国、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、卡塔尔、新加坡、斯里兰卡、阿曼、泰国、土耳其、阿联酋和英国。此外，集团还有众多新的酒店项目正在筹措中，主要分布在中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚、马来西亚、缅甸和沙特阿拉伯。

媒介垂询：长春香格里拉大酒店市场传媒部经理施文