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夜动春城

点亮长春之夜

食在夜长春十佳

食在夜长春

前十商家

-强势上榜-

-食在夜长春-

NO.6

味见·荣家店

味见一刻，悦享人生；精进自己，分享他人

———味见创始人温景涛先生

味见餐饮管理有限公司，于年6月8日在吉林长春建立创始人为温景涛先生，当时在亚泰大街设立了第一家餐厅今天的味见已在长春本地扎稳根基，励志于将日本饮食文化的餐厅连锁至全国。味见·荣家店是由同内知名室内设计师孙天文老师亲自设计，并荣获诸多国际设计奖项金奖，来到这里视觉与味觉双重享受！

味见·荣家店日本料理位于吉林省长春市南关区。致力于为日料爱好者提供纯正的东瀛饮食文化。“若未见，怎言欢”热爱日料的一定要来体验一下这家店哦！

品鉴-

长春?张氏鱼庄

NO.7

长春?张氏鱼庄：吉林省首家以鱼文化为主的主题餐厅，张氏鱼庄坐落在长春市商业繁华地段临河街号，鱼庄历经十七年风雨洗礼，再次重磅升级，将五万条聚氨酯材质的鱼悬挂于整体外墙上，健康又环保的鱼为春城人民打造出全新的视觉冲击，从远处看煞是新奇、壮观。花香弥漫处，格调见真淳，在这个近四千平方米的鱼庄里，既有东方后现代感的装饰及设施，更有数量众多的艺术珍品。令人惊叹的是，这些珍品天衣无缝地融合于鱼庄整体环境中，完美的营造出中国古典文化与东方文明碰撞出的独特环境氛围。

食材采用的是松花江支流石头口门水库纯正野生胖头鱼，因为野生胖头鱼它的生长周期比较长，而且不经过饲料喂养，这样的鱼肉质比较鲜美，选择的都是十斤以上的胖头鱼，因为这样的才达到生长周期，十斤以下的鱼没有达到生长周期，也就像植物一样没有成熟，这样的鱼肉质发泄，谈到鱼质我们也曾选用养殖胖头鱼，大家都知道养殖胖头鱼比较便宜，我们为了让价格亲民化，但结果是客人反映口感泄口，土腥味大，所以为了保证质量，一直使用野生胖头鱼。

张氏鱼庄特色必吃菜：野生胖头鱼，干炖小笨鸡，嘎巴锅排骨山药，鸡肾烧鱼泡，压锅卤肉黄金钩，特色压锅鱼，老妈烩菜，大馒头，大麻花！

NO.8

长春经济技术开发区宴荟餐饮店

宴荟烤鸭融合菜创始于年，本着宴饮少年荟食百味的初心，融百味精髓，荟中西美食，宴荟让您感受的是人文与自然的和谐，雅致的空间，清新的感觉，周到的服务，让您在这里感受家一样的温暖。宴会厅，大中小包房满足您商务宴请，生日宴会，小型宴荟等需求。烤鸭，川菜，粤菜，东北菜，湘菜等各种美味齐聚宴荟等您！

鹤记生煎金川街店

NO.9

鹤记生煎隶属于吉林省鹤锦餐饮管理服务有限公司，创立于年，总部位于中国吉林省长春市，是一家餐饮服务管理，餐饮食品加工，餐饮供应链，餐饮互联网链接于一体的综合型餐饮集团。全国多家连锁店，上过央视的生煎包品牌，正宗上海生煎包——鹤记生煎，纯手工现包现煎，每年卖出+个。鹤记生煎绝绝子！

NO.10

南关区春发合饭庄

南关区春发合饭庄坐落于大马路与三道街交汇，地处交通枢纽，现有员工50余人。春发合饭庄成立于年，原系年公私合营的国有企业，并于年文革开始时更名为三道街饭店。年，三道街饭店将隶属关系划归为长春市饮食公司重庆饭店，并恢复春发合饭庄的老字号，创办至今已经有80余年历史。春发合饭庄经理董恩莉女士于年参加工作就进入三道街饭店。年，带领企业职工承包春发合饭店，发扬传统菜肴优势，稳步经营至今，其中5名厨师都已在饭店工作20余年，年注册为“春發合”。秉承着品质发展的理念，董恩莉女士几十年来一直在源头上把好原材料关，在服务上精益求精，在菜品上推陈出新，孜孜不倦的经营着“春發合”品牌。现如今，饭店主营菜品日销售都已破百，受到了广大消费者的认可和追捧，吉林省各大主流媒体都对春发合饭庄进行过专题报道。春发合饭庄主推菜肴为东北传统菜品，积极推广“脱骨全肘”、“香酥鸡”、“雪衣豆沙”、“锅包肉”“锅塌豆腐”等东北传统名菜。除此之处，春发合饭庄地处百年老街“大马路”与三道街交汇，交通便利，面积1余平方米，拥有15个包房和三个大厅，可同时容纳余人用餐。

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