无声之彩●新闻报道

●这是长春首家以聋人为主要服务员的餐厅，店里4名后厨是健全人，十几名服务员都是聋人。餐厅的负责人张先生，在年6月去北京的一次出差中遇到了一家三口，孩子是聋人，夫妻俩为了孩子的未来很发愁。这件事情触动了张先生，他想，自己从事的是餐饮服务行业，可以为聋人创造一些工作岗位，这个想法得到朋友们的支持，随后他采购了设备，对员工做了专门培训，开起了这家餐厅。

●试营业时，人特别多，每天忙到很晚，但没人着急下班，没人提加班费，看到的都是笑脸，顾客越多，他们越高兴……她发现，这些聋哑人更努力、更勤奋，更单纯，比健全人更珍惜这份工作，笑容都是发自内心。

最近，长春市长通路上的一家“无声主题餐厅”吸引了不少人的注意。从餐厅外部看，它并没有什么特别，那么这家餐厅到底哪里与众不同，为什么叫无声餐厅呢？↓

8号上午，记者到达时，餐厅店长朱丽双正在和店里的服务员开早上的例会，与其它单位早间例会不同的是，朱丽双是在用手语和服务员们沟通交流。

朱丽双告诉记者，餐厅的服务人员，除了她之外，都是听障人士。↓

服务员李恒是名八零后，爱笑爱闹，不过因为先生性聋哑，他从小他就生活在无声的世界里。之前，李恒也从事过不少工作，但都因为对工作环境无法适应，最终都是选择离开。一个月前，他经过经过朋友介绍，来到餐厅应聘，成为这家无声餐厅的服务员。↓

这家“无声主题餐厅”共有11名聋人服务员，有人是刚走出校门，有的则和李恒有着相类的工作经历。现在大家相聚到一起，都十分珍惜这份工作。店长朱丽双说，自己以前也做过餐厅的管理工作，不过，这还是她第一次和聋人士共事。为了能够方便沟通，餐厅专门派她到聋哑学校学习了手语。↓

为了方便客人和服务员之间沟通，餐厅方面也是花了不少心思。每张餐桌上都配有手语的图示，另外，每名服务员还随身都带着纸笔，客人可以通过写字与服务员交流。↓

餐厅店长朱丽双说，当你需要我家服务员的时候，按下手中的铃，我家服务员万能表就会震动，他就会在第一时间过来为你服务。↓

采访中，有的顾客告诉记者，他们已经不是第一次来餐厅就餐，整个过程中并没有感觉到有沟通障碍，相反，他们都能感觉到这些服务员的认真和热情。↓

张大伟是这家餐厅的总经理，年开始涉足餐饮业，让他产生开“无声主题餐厅”的念头，是因为去年6月份。张大伟说，当时他去北京出差，无意中遇到了一家三口，其中的女儿就是聋人，夫妻俩为了孩子的未来，没少发愁。我们在一起聊天，培养他孩子学习，各方面工作，工作很难找。↓

怎样能给聋人士提供一个发展空间呢？回到长春后，张大伟就和朋友们说起开“无声主题餐厅”的事情，立刻得到了朋友们的支持。但是服务人员和顾客的沟通会不会成问题呢，这让张大伟很是担忧，于是他采购了专门的设备，对员工做了专门的培训，把一切能想到的问题都解决妥当。现在来看，一切进展都非常顺利。↓

餐厅总经理张大伟说，理解，非常认可他们，客人态度都非常好，对他们。↓

南关区残联副理事长王喜才说：

帮助残疾人的核心问题是安置就业，而残疾人寻工作，也存在各种困难，因为解决残疾人朋友的后顾之忧，这对他们家庭、对社会都是很有益的事。他家是第一家，而且安置聋人按排11位，确实是为残疾人做了很多好事，也是解决社会的一些负担。↓

来源：玉米网、新浪吉林、吉林新闻网、中国日报

改编/制作：红木古羊

发布：无声之彩

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