716长春美食推荐,吃货必备宝典

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说到川菜，就不能不提到才高八斗、学富五车，诗文字画独步一时的苏轼。苏轼，字子瞻，号东坡居士，四川眉山人。在他的诗赋中，很多与肴馔有关，如“秋来霜露满冬园，芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱，不知何必食鸡豚”，“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。白菘类羔羊，冒土出熊掌”。苏轼品评美食的工夫一流，做菜的工夫也一流，并亲身创制了东坡肉、东坡羹和玉糁羹等佳肴，为丰富川菜的品种做出了宝贵的贡献。南宋的陆游也与川菜有着很深的渊源，他虽然是浙江人，却奉皇命在46岁入蜀，在蜀中住了9年后，才因“孝宗念其久外，趣召东下”离蜀，“然心固何尝一日忘蜀也”。他的一首诗尽收川蜀美食，使人叹为观止。他在诗中说：

唐安薏米白如玉，汗嘉栮脯美胜肉。

大巢初生蚕正浴，小巢渐老麦未熟。

龙鹤作羹香出釜，木鱼煮菹自盈腹。

未论索饼与饡饭，最爱红糟并煮粥。

东来坐阅七寒暑，何尝举箸忘吾蜀。

什么时候1饱与子同，更煎土茗浮甘菊。

而长春的川菜馆在继承了传统的川菜手艺的基础上，又结合东北人的饮食习惯，在不断完善和精工细作下，创造出适合东北人餐饮需要的菜肴风格。

?蜀香园　（朝阳区）

目前长春市很多大型酒店开始张贴“提倡透明消费，公然接受顾客监督”的宣扬牌。以诚信的姿态面对春城的老百姓，让更多的人吃的舒心，花的放心。

?金海湾酒店（南关区）

长春刚记广州海鲜酒家经营广州海鲜与大连海鲜为主，以独有的粤菜、大连菜为文化精华，结合本地文化理念，独一无二的“1分利”营业原则，创造出春城人民爱好和认可的美食。

火锅

火锅之道，何止万千。从字面意义上解释，上面有锅，下面生火，将一些东西放在里面涮食，就是火锅。但是从正宗上来讲，人们提到火锅，所想到的还是四川火锅。对那一锅红汤的向往，成为在冬季来临之前的主潮流。尤其是在东北，在长春，屋外飘着纸片般的大雪，屋里，三五友人，围坐在冒着呼呼热气的火锅旁，卷起袖子，沉醉在那一片火红中，那是何等的惬意啊。

?倪氏顺风肥牛（朝阳区）　（朝阳区）　，位于自由大街。钱百万欢乐餐厅菜系为海派菜，海派佳肴与美丽的上海一样，没有永久的历史却有永久的内涵。店内气氛温馨，别具一格的设计下，是人满为患的场面。包间错落有致的排列，在这里享受的是一次新颖特别的就餐体验，像是西餐厅的钱百万欢乐餐厅，出品上海菜、杭帮菜。推荐：阳澄湖大闸蟹，清蒸南洋鲜鱼翅，鱼翅老鸭煲，上海鳝糊。是您请客宴请的理想参考。

尚味一号的主打菜肴是江西菜，做得细腻精致，色泽诱人垂涎，口味较辣，喜欢吃辣的朋友无妨来此打磨下时间。环境极具特点，宽阔而时尚，玻璃式样的楼板镶嵌着贝壳，红、黑的碗碟也足以看出店家的精心和细致。合适有小资情调的人来此惠顾，也是聚餐集会的理想之所。

竹林再一轩亚泰店位于自由大路，清雅的环境犹如它的店名一样给人闲适和释怀的身心感受。服务热情值得信赖。菜品是桂林风味，口味偏辣。味正香醇。通过以诚待客创特点经营的经营理念。使竹林再一轩在全国标新立异。招牌菜式：山寨黄闷鸡，霸王鸡，干锅羊羔肉，炝锅鱼，竹扁烤鲫鱼，鱿鱼虾，干锅甲鱼等专利特点系列。山寨风味，特点经营构成了竹林再一轩独特的饮食文化，加上别具一格的店面装潢和优质服务，深受顾客的青昧。牵手竹林再一轩，相伴路摇不觉远。

作为长春不多的湖北菜馆——楚风楼，位于长春市朝阳区宽平大路逐一6五号(红旗街与宽平大路交汇处5十米)。酒店共分为4层，工作生活区两层，客用区两面三层。1楼大厅可同时容纳三百人就餐，二楼设有包房二十间，可接待二百六十人同时就餐，酒店装修吉补典雅，四周散发着浓郁的楚风文化气味，小桥卧波，渔舟唱晚。菜品特点鲜明，口味偏辣、正宗，生意火暴，大包房需预订。酒店经营菜系主要以湖北鄂菜为主、粤菜、北菜、海鲜为辅，是举行各式宴会及交朋会友的理想场所。

西餐

西餐正愈来愈成为年轻人集会休闲的主要场所，灯光暗下来的的店面，服务员优雅的来回，与友人点一杯咖啡或是卡布奇诺，在细腻的味觉里，仿佛时间在渐渐停驻，犹如活动在空气里的音乐，轻轻缓缓。

长春的西餐厅林林总总，环境一向不错，犹如一道亮丽的风景线，倏忽1下装亮了长春的街头巷尾。

?红磨坊（朝阳区）