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NO.期
在星沙吃海鲜的店子不少
但人气旺、口味好、回头率高
更适合家庭聚餐、朋友聚会的
还是名气响当当的
湘高记海鲜
10年老品牌,味道还是那么鲜
+种海鲜,选择还是那么多
自选海鲜+加工烹饪,体验还是那么正
7月8日,湘高记海鲜星沙店
将迎来3周年店庆
不为别的,就图开心
0份鲍鱼(10只/份)免费送!
双人套餐还是免费送!
推荐湘高记海鲜星沙店,小编内心是比较激动的。因为无论从口味,还是性价比来看,这里确实是星沙更适合家庭和朋友聚餐的海鲜店。
性价比高不代表不高级,而是更接地气,如果你想吃正宗的湘派海鲜,来这里没错!新鲜的海鲜、优质的服务,让你体验宾至如归。
7月8日是湘高记海鲜星沙店3周年店庆,3年不长不短,但它凭借自己的口碑,在星沙已经圈粉无数。一到饭点,三五成群的朋友同事、家庭聚餐的一家老小就会“攻占”这里的大厅和包厢。
说起它的起家,还要从10多年说起,也就是湘高记在长沙的第一家店——马王堆海鲜市场老店。10余年过去了,这家老店生意依旧人气爆棚。
10年沉淀,湘高记海鲜店在长沙已经有了自己的品牌,目前已经开了4家门店,星沙1家、长沙市区3家。
在海边吃海鲜,往往是自己采购,然后选择白灼或者椒盐等做法,再拿去加工,而在湘高记也是这种搞法。
他们直接把海鲜市场搬到了店里,每天运送最新鲜的海鲜,顾客想吃什么海鲜,自己挑选,保证每一口都带着海浪的味道。
选完海鲜在海鲜超市结账,你可以选择带回家自己加工,如果选择在店内用餐的话,工作人员就会马不停蹄地帮你加工处理。
处理完的海鲜,按照顾客的要求,香辣、椒盐、蒜爆、白灼、清蒸,任君挑选。厨师大哥就开始忙活起来了。
现点现杀现做,让你每一口都吃到新鲜的味道。因为顾客挑选海鲜后,需要清洗加工,从选海鲜到吃海鲜,时间和吃湘菜比会稍久一丢丢。
吃海鲜,最讲究的就是新鲜。而这一点,在湘高记是没得说的。在店内的海鲜市场,各种玻璃箱是上百种海鲜一天的家,为啥只有一天?因为来到店内,它们在当天就会被吃掉。
无论是大虾还是小虾,一个个都有劲得很,好像生怕我们不吃它似的。
湘高记上百种海鲜来自世界各地,远处的品种空运、近处的品种陆运,为了保证店内海鲜的新鲜,他们会在海鲜到达长沙的第一时间,把海鲜运往各个分店。
俄罗斯的帝王蟹,可以有!
生气也可爱的巴鱼,可以有!
蛋白质超级丰富的鲍鱼,可以有!
加拿大远道而来的波龙虾,还是可以有!
就连巨大的海龟,也都可以有,但是不能吃哦~
湘高记的海鲜市场有专人负责照顾和介绍海鲜,这里的海鲜精贵的很,不同的海鲜需要不同的水温和盐度,这样才能让他们开开心心地被吃掉。
弗兰人爱吃的味道,必须是香辣的!来湘高记吃海鲜,最大的特色就是新鲜、口味地道和性价比超级高。
既然是吃海鲜,首先推荐一个厉害的——帝王蟹三吃:香辣、蒜蓉粉丝蒸和蟹壳蒸蛋。
帝王蟹三吃之香辣帝王蟹
土生土长的弗兰人,就是爱吃香辣!超大只的帝王蟹腿,肉质鲜嫩得没话说,而湘高记秘制的酱料简直是一绝,香辣爽口,回味又有一点点海鲜的甘甜。再好的姐妹情,在这道美食面前,也会争得毫不留情!
帝王蟹三吃之蒜蓉粉丝蒸帝王蟹
蒜蓉遇上帝王蟹,就像白虎添上双翼,从此能在食物界纵横四海,横行霸道地占据你的味蕾。
细腻的蒜蓉、娇嫩的葱花、铺底撑起全局的粉丝众星捧月,把新鲜白嫩的帝王蟹脚呵护地倍显鲜嫩可口。
热爱美食的你吃了会鼻酸,会流泪,然后缓过劲来后又破涕为笑,因为浓浓的蒜香味和鲜嫩的蟹肉实在太绝配了,让你不禁感慨:“世界,真美好!”
帝王蟹三吃之帝王蟹壳蒸鸡蛋
如果你不能吃辣,如果你不爱吃蒜,那么帝王蟹壳蒸土鸡蛋,你值得拥有。
蟹壳煮粥大家都知道,但是蟹壳蒸蛋这种能把美味和营养结合得如此生不知鬼不觉的做法,真是要给一个大写的赞!
蟹壳的鲜香、鸡蛋的爽滑,轻轻一勺,微微一笑很倾城。这,就是蟹壳蒸蛋的魅力。
咸蛋黄焗兰花蟹
虽然身价本身不能和帝王蟹比,但是兰花蟹自从和咸蛋黄组CP后,简直逆风翻盘,顾客的翻牌率超级高。
饱满的蟹肉被咸蛋黄满满包裹,谁也离不开谁。吃一口,首先是咸蛋黄沙沙的口感,鲜香诱人;咸蛋黄的香味退去,鲜嫩的蟹肉会让你欲罢不能。
椒盐皮皮虾
别看皮皮虾个头不及大个头的龙虾,但是因为它真的很皮,所以它的肉质真的超紧实。
吃皮皮虾,白灼的、椒盐的都很经典。白灼有虾肉的原鲜味,椒盐更有香辣丰富的口感。
紧实鲜嫩的肉质,香辣可口的味道,让你的小手根本停不下来。
香辣罗氏虾
香辣罗氏虾该用什么绝招让自己留在菜单上被推荐的位置?秘制汤汁+鲜嫩饱满的虾肉。
罗氏虾并不算虾中极品,但是在湘高记,因为秘制的汤汁和严苛的烹饪时间,它的味道简直让人入口难忘。
去掉嘴巴和虾线,肉质干净鲜嫩。吃之前一定要把整个虾身吸一边,特别的汤汁鲜香至极,瞬间征服你的味蕾。吃一口,仿佛都会和它产生感情。
姜葱炒蛏子王
下饭必备——姜葱炒蛏子王。姜片去腥,葱蒜提味,鲜嫩的蛏子肉特别入味,是喝酒人士吃饭下酒的必选佳肴。
蒜爆鲍鱼
一口鲜嫩爽口的鲍鱼,满嘴爱不释口的蒜香,因为每一只鲍鱼都是现点现杀现做,肉质口感特别滑嫩。而这一次湘高记海鲜星沙店3周年,特别大大大气地拿出00只鲍鱼免费送,10只一份,送完为止。
店面地址