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国学大讲堂公益文化讲座

总期

讲题：中华饮食文化——以唐宋文人饮食为例（一）

时间：8月29日（周六）上午9:30

方式：线上讲座

主讲：沈文凡

主办：吉林省社科联

　　　中共长春市委宣传部

长春市文化广播电视和旅游局

长春市社科联

长春市孔子研究会

长春市文明办

长春广播电视台《城市速递》栏目

长春市文化广播电视和旅游局关工委

长春市文庙博物馆

长春文庙新时代文明实践站

长春文庙孔子学堂

长春市文庙博物馆关工委

　　正值年长春消夏艺术节，为满足国学大讲堂听众在疫情防控特殊时期的听课需求，方便更多的人利用网络收听讲座，国学大讲堂公益文化讲座采取线上方式继续开讲。本期讲座，由吉林大学沈文凡教授讲授：中华饮食文化——以唐宋文人饮食为例（一）。

　　一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。中国的饮食文化源远流长，在世界饮食文化中占有重要一席。几千年来，经过不断的总结，已形成了中华美食诸多菜系。了解中华饮食文化有助于我们更好地继承发展中华优秀传统文化，增强对民族文化的认同。另外，了解饮食文化知识，也可以丰富我们的饮食知识，提升饮食方面的道德意识，对于全社会进一步形成“厉行节约、反对浪费”的风尚有所帮助。本期讲座，由沈文凡教授以唐宋文人诗词中有关饮食的内容为例，为大家讲授中华饮食文化知识。

讲座视频

讲师介绍

　　沈文凡，吉林大学文学院教授、博士生导师、中文系主任，中国古代文学学科学术带头人,担任国际考古暨历史语言学会副会长、中国孟浩然学会副会长、中国李白学会常务理事等。主要从事“唐宋文学”“东亚古典汉诗”“中国古代文学与文化”等方面的研究，主持完成国家社会科学基金“排律文献研究”“《全唐诗》创作接受史文献缉考”等项目。出版《唐诗接受史论稿》《唐代韵文研究》《杜甫韵文韩国汉诗接受文献缉考》《唐宋文学综论》《排律文献学研究》（明代篇）等二十余部学术著作；发表学术论文《唐诗名篇名句日本江户以来汉诗受容文献缉考》百余篇。

讲　师　照　片

国学大讲堂

国学大讲堂公益文化讲座自年创办以来，将经典里的知识与人们的现实生活紧密联系起来，贴近人心，本于人性，用平和的语言传播推广优秀传统文化知识，用讲故事的方式讲述“百姓日用而不知”的人生道理，搭建了专家与普通民众交流的平台，成为不设门槛、公益开放，“传承人文精神展现时代风采”的“市民大课堂”，为加强中华优秀传统文化的传承普及，提高市民阅读热情和综合素养，推进长春学习型城市的建设，发挥了积极作用，得到了有关部门的肯定和市民的欢迎，先后获得了长春市、吉林省和全国终身学习活动品牌项目。

建设新时代文明实践站，是深入宣传习近平新时代中国特色社会主义思想的一个重要载体，着眼于凝聚群众、引导群众，以文化人、成风化俗，调动各方力量，整合各种资源，创新方式方法，用中国特色社会主义文化、社会主义思想道德牢牢占领基层思想文化阵地，动员和激励广大基层群众积极投身社会主义现代化建设。

长春市文庙博物馆新时代文明实践站是我馆精心打造的社会主义先进文化阵地和弘扬中华优秀传统文化基地，自成立以来，积极贯彻落实相关政策要求，通过每周一期的公益文化讲座，举办“德化天下——中华德文化专题展”等活动，有力地传播了党的十九大精神，弘扬了社会主义核心价值观，为持续夯实基层工作的群众基础，让理论知识接地气、入人心，为党的十九大在基层有效传播做出了积极贡献。

　　孔子学堂是中国孔子基金会为落实习近平总书记关于弘扬中华优秀传统文化一系列重要讲话精神而创办的大型公益文化品牌。以“写好字、读好书、做好人”为宗旨,让孔子教育思想与现代学校教育、社区建设、企业发展相结合，引领人们回归读书，爱好写字，注重家风家教。从而实现优秀传统文化的创造性转化、创新性发展，延续民族文化的精神命脉，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。

　　长春文庙孔子学堂自成立以来积极开展各项公益文化活动，努力为市民们践行社会主义核心价值观、普及传播中华优秀传统文化的道德高地和精神空间，同时，中国孔子基金会将吉林省推广指导委员会设在了长春文庙。通过积极努力，我省许多机关、企业、事业单位、乡村、校园、社区建立了孔子学堂。通过孔子学堂的建设，引领风尚，成风化人，接续传统，服务百姓，不忘初心，不辱使命，一起谱写更加美好的时代华章！

疫情期间长春文庙

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