市民在音乐图书馆观看演唱会视频。　张瑶　摄

哈密瓜味布丁较低热量食材:布丁粉75克开水毫升步骤1清洗干净模具，倒扣晾干水分。步骤2模具深浅不一样。这个随意。没有讲究。步骤3布丁粉倒入不粘奶锅中。步骤4倒入毫升烧开的热水。步骤5全部倒入，然后用刮刀搅拌均匀。步骤6粉类会慢慢融化，没有关系，搅匀后，开小火慢慢加热。步骤7一边搅拌，一边加热，到布丁液略有沸腾感，表层开始冒泡滚开。关火。停顿十到二十秒。步骤8将布丁液倒入模具中。步骤9当心不要倒太满会溢出来。量还是挺多的。步骤10倒完不要移动，自然冷却到成qq的固体状即可。这是冬天，室温即可，夏天的话

市民在音乐图书馆观看演唱会视频。　张瑶摄

桃酥较高热量食材:低筋面粉克玉米油90克白砂糖80克鸡蛋1个步骤1先把鸡蛋打入碗中步骤2加入白砂糖步骤3再加入玉米油步骤4搅拌至白砂糖融化，顺滑步骤5加入低筋面粉步骤6加入小苏打步骤7加入泡打粉步骤8把小苏打和泡打粉先拌匀步骤9再把所有材料混合搅拌成团步骤10分成30克左右小团搓圆步骤11放烤盘上中间压个洞步骤12再加上一点黑芝麻步骤13烤箱预热至度，上下火烤25-30分钟步骤14出炉放凉，密封保存即可成品图香酥蛋挞较低热量食材:挞皮6个鸡蛋2个老红糖

香橙慕斯较高热量食材:橙子2个戚风蛋糕2片淡奶油克橙皮酱20克雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤1六寸戚风剪小一圈儿，取两片用，三片会太厚，成品不好看步骤2拿个橙子切片，取六片，厚度切均匀点，用厨房纸吸下表面果汁步骤3剩下的一个半橙子的果肉都取出来步骤4用料理机打碎步骤5吉利丁粉用纯净水泡发步骤6泡发的吉利丁粉隔热水融化步骤7奶油加橙皮酱打发至五分发步骤8我自己用得没有打蜡的橙子做的橙皮酱步骤9打发好的奶油和橙汁一起搅拌均匀，加入融化的吉利丁液，慕斯液就做好啦步骤10先把六片橙子贴着模具

读者在音乐图书馆收听音乐张瑶摄

奶酪布丁较低热量食材:奶油奶酪40克淡奶油克牛奶克雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤1奶油奶酪软化（放入微波炉转下或者隔水加热）步骤2加入白糖搅拌拌匀步骤3加入柠檬汁拌匀步骤4再加入淡奶油拌匀步骤5加入牛奶拌匀步骤6加入打散的蛋液拌匀步骤7过筛液体，装入布丁瓶步骤8烤箱预热，中下层，水浴法，度，35-40分钟成品图水果布丁较低热量食材:纯牛奶毫升鸡蛋1个鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮融化QQ糖小碗加入QQ糖和适量白糖用微波炉解冻大约

读者在音乐图书馆挑选CD　张瑶摄

读者在音乐图书馆挑选CD　张瑶摄

蔓越莓蛋挞较高热量食材:速冻蛋挞皮9个淡奶油克牛奶克蛋黄2个白糖30克蔓越莓干50克雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤1蔓越莓干用清水泡软。步骤2在小奶锅放入吉利丁粉，再加入牛奶让吉利丁粉完全泡软。步骤3然后加入淡奶油。步骤4再加入白糖跟炼乳。步骤5小火加热，让白糖完全融化即可，刚出现小气泡就马上离火。步骤6然后把奶锅放到一边降温。步骤7逐个加入蛋黄搅拌均匀。步骤8把搅匀的蛋液过筛2-3次，这一步千万不要省略。步骤9注入蛋挞皮，八分满就好。步

音乐图书馆不仅为读者提供原装正版CD，还有5TB的高品质数字音乐资源。　张瑶摄

抹茶布丁较低热量食材:吉利丁5克抹茶粉10克牛奶克糖14克鸡蛋2个雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤1抹茶粉倒入牛奶搅匀（抹茶粉不要太多，会苦）步骤2牛奶倒入奶锅，小火，加入炼奶，砂糖。不用煮沸，糖融就行步骤3吉利丁片泡软后放入步骤4打两个鸡蛋步骤5像这样打散就好，不用打发步骤6鸡蛋过滤，倒入奶锅步骤7抹茶过滤加入步骤8搅拌均匀步骤9倒入容器步骤10蒸13分钟（大火3分钟，小火10分钟）步骤11再放入冰箱冷藏1小时步骤12挤上奶油，加点装饰成品图黄桃蛋挞较高热量食材:鸡蛋2个淡奶油牛奶毫升蛋挞皮16个雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘

4月23日，由吉林省图书馆筹划和建设的音乐图书馆在长春建成开门迎客，市民在音乐图书馆观看演唱会视频。音乐图书馆由音乐鉴赏区、影视欣赏区、阅读休闲区三部分组成。读者可以在音乐图书馆欣赏高品质音乐、观看影视作品、阅读音乐和艺术类图书期刊。(完)